Home Made Spaghetti Bolognese

Pos kali ini Kak Mint nak kongsi sedikit cara mudah menyediakan spaghetti bolognese. Cepat dan semestinya enak.

Mi Spaghetti yang telah masak

Mula-mula pasta spaghetti perlu dimasak terlebih dahulu. Boleh gunakan apa saja jenama pasta yang disukai tetapi Kak Mint lebih sukakan pasta spaghetti Buitoni. Pastikan air dididihkan dan dibubuh sedikit garam serta minyak sebelum memasukkan pasta. Masaklah pasta hingga empuk sesuai dengan selera anda.

Bahan-bahan untuk menyediakan sos spaghetti

Perkara seterusnya yang perlu dilakukan adalah menyediakan sosnya. Tidak perlu berbelanja banyak. Yang penting bawang besar, daging kisar (daging lembu atau ayam), puri tomato dan sos spaghetti (Kak Mint suka menggunakan sos Prego perasa tradisional).

Tumis bawang besar hingga layu dan kekuningan

Masukkan daging kisar dan tumis hingga keluar airnya

Kemudian masukkan sos Prego dan puri tomato. Tambah sedikit garam, gula dan lada putih

Biarkan sos mendidih perlahan-lahan. Kalau mahukan sos yang pekat, didihkan lama sedikit

Inilah hasilnya. Mudah kan!